1、关于摆放餐具

关于这个，没用过洗碗机的人可能想不明白，为什么摆放还有讲究？其实任何洗碗机都有这个要求，把餐具摆放在合适的碗篮里，能保证洗涤效果，也是为了餐具的安全（比如清洗时的晃动导致破碎）。

比如水槽式洗碗机，底部有喷淋臂，70度高温的水会从下面向上喷出来，用这种高压喷淋的方式来洗餐具。所以，不管是什么餐具，都不要开口朝上摆放，必须向下或是竖直，让油污能顺畅往下流，否则会影响水流，影响洗净度。

另外，喷淋臂是以中间为圆心不停旋转，所以碗的开口尽量是以碗篮中心点为方向摆放。还有就是，用过的餐具在洗之前，应该先把食物残渣倒干净，这样避免堵塞洗碗机的过滤器，也让洗涤效果更好。

最后，使用洗碗机特别需要避免清洗铝、铁、锡、铜、银和不锈钢制品，可能会引起褪色问题。此外胶粘手柄制品用洗碗机清洗后可能松脱，木制品除非注明可用洗碗机洗，否则容易变弯、变形或开裂，而一次性塑料制品则完全受不住洗碗机的冲洗。

 2、关于洗涤用品

洗碗机一般需要的洗涤用品有三种：洗碗粉、软水盐、光亮剂，这三种洗涤剂的主要成分分别是碳酸钠、氯化钠和非离子表面活性剂，作用分别是洗掉油污、软化水质和增加亮度。

这其中前两者很关键，特别是软水盐。原因是欧式洗碗机内部管路复杂，加热洗涤后机体和管道会凝结水垢，导致洗不干净。

比较好的是开放式无管路设计，没有管道死角，不用担心水垢的问题，平时洗碗只需要放一点洗碗粉就可以，有时候油比较少的碗，比如早餐的粥碗，不放洗碗粉都能洗干净。

最后强调一下，千万千万千万不要用洗洁精，任何洗碗机都一样，因为泡沫太多会溢出来。

 3、关于保养清洁

还有就是洗碗机的保养和清洁工作了。只要使用和保养得当，洗碗机的寿命是很长的，听说十多年没问题。

洗完碗之后，收渣篮里的食物残渣要及时清理，否则可能会影响下次清洗效果，也容易滋生细菌。每隔半个月左右把过滤器拿刷子刷一下，加点儿洗碗粉，标准洗模式空洗一次，洗碗机就把自己洗干净了。